кулинарные курсы для любителей

РАСПИСАНИЕ КУЛИНАРНЫХ УРОКОВ

УРОК «Занятие-4»
Состоится 25 августа, в среду, в 15-00
1. Тыквенный крем-суп
2. Стейк, два соуса
3. Овощи в кляре
4. Салат «Цезарь»
5. Шоколадный мусс

СЛАДКОЕЖКА-2
Состоится 27 августа, в пятницу, в 15-00
1. Чизкейк
2. Панакота
3. Шоколадный пирог
4. Украшение фруктами и мастика

ЖДЕМ ГОСТЕЙ - УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ
Состоится 29 августа, в воскресенье, в 11-00
1. Крем-суп из курицы и броколи
2. Курица по-тайски
3. Жульен с грибами
4. Салат итальянский
5. Яблочный пирог (тоненький)


Подробную информацию, а также фотографии с уроков можно посмотреть по данной ссылке: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)

РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ КУЛИНАРНЫХ УРОКОВ:

УРОК «Занятие-2»
Состоится 2 сентября, в четверг, в 15-001. Чечевичный суп
2. Бефстроганы
3. Зразы с грибами
4. Котлета по киевски
5. Сырники
6. Коктейль «Мохито»

ИТАЛЬЯНСКАЯ-2Состоится 5 сентября, в воскресенье, в 11-00
1. Суп Минестроне
2. Ризотто с грибами
3. Фетучини с семгой
4. Итальянский салат из руколы с моцареллой и с соусом песто
5. Творожный Чизкейк

Подробную информацию, а также фотографии с уроков можно посмотреть по данной ссылке: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Наш адрес: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)

---------- Добавлено в 14:18 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 09:08 ----------

---------- Добавлено в 14:21 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 14:18 ----------

РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ УРОКОВ

ЖДЕМ ГОСТЕЙ - УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ
Состоится 9 сентября, в четверг, в 15-00
1. Крем-суп из курицы и броколи
2. Курица по-тайски
3. Жульен с курицей и грибами
4. Салат итальянский
5. Яблочный пирог

ВЫПЕЧКА
Состоится 12 сентября, в воскресенье, в 13-00
1. Пирог из жидкого теста с курицей, картошкой и грибами
2. Круасаны и сладкие пирожки из слоеного теста (тесто готовое)
3. Блины с творогом
4. Блины с мясом
5. Чебуреки

Эл. страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0
Контакты: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Адрес: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)

Расписание уроков на неделю:

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ - 1
Состоится 15 сентября, в среду, в 19-00
1. Спагетти с Соусом «болоньез»
2. Пене с Соусом «песто» (базилик, оливк. Масло, кедровые орешки)
3. Пицца
4. Лазанья
5. Салат "Капрезе"

ПОЛНЫЙ КУРС - РЫБНЫЙ ДЕНЬ
Состоится 19 сентября, в воскресенье, в 11-00
1. Суп солянка
2. Семга гриль с овощным соусом
3. Рыба в кисло-сладком соусе
4. Лосось с голландским соусом
5. Креветочный коктейль

Записаться на занятия можно по следующим телефонам:
328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)
Эл.страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

---------- Добавлено в 08:08 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 09:45 ----------

РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ ЗАНЯТИЙ

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ-2
Состоится 22 сентября, в среду, в 15-00
1. Суп с фрикадельками
2. Котлеты куриные «Ак каин»
3. Люля-кебаб + лаваш
4. Запеканка творожная
5. Фритата овощная

УРОК: СТЕЙК И ДРУГИЕ РАДОСТИ
Состоится 26 сентября, в воскресенье, в 11-00
1. Тыквенный крем-суп
2. Стейк, два соуса
3. Овощи в кляре
4. Салат «Цезарь»
5. Шоколадный мусс

Записаться на урок можно по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Адрес: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)
Эл.страница: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ:

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ-2
Состоится 29 сентября, в среду, в 19-00
1. Суп Минестроне
2. Ризотто с грибами
3. Фетучини с семгой
4. Итальянский салат из руколы с моцареллой и с соусом песто
5. Творожный Чизкейк

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ-2
Состоится 30 сентября, в четверг, в 15-00
1. Суп с фрикадельками
2. Котлеты куриные «Ак каин»
3. Люля-кебаб + лаваш
4. Запеканка творожная
5. Фритата овощная

УРОК: ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА
Состоится 3 октября, в воскресенье, в 11-00
1. Чечевичный суп
2. Котлеты по киевски
3. Зразы с грибами
4. Гарнир: картофельный гротен
5. Сырники

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)
Наша эл.страница: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

---------- Добавлено в 10:11 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 12:08 ----------

ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ НА КУЛИНАРНЫЕ ЗАНЯТИЯ

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -1 - 6 000 тенге
Состоится 6 октября, в среду, в 15-00
1. Спагетти с Соусом «болоньез»
2. Пене с Соусом «песто» (базилик, оливк. Масло, кедровые орешки)
3. Пицца
4. Лазанья
5. Салат "Капрезе"

«УРОК: СТЕЙК И ДРУГИЕ РАДОСТИ» - 6000 тенге
Состоится 10 октября, в воскресенье, в 11-00
1. Тыквенный крем-суп
2. Стейк, два соуса
3. Овощи в кляре
4. Салат «Цезарь»
5. Шоколадный мусс

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)
Наша эл. страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

B]РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ ЗАНЯТИЙ[/B]

ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ - 6 000 тенге
B]Состоится 13 октября, в среду, в 14-00[/B]
1. Суп с крахмальной лапшой и грибами "Шитаки"
2. Суши Филадельфия
3. Горячие роллы
4. Обжаренная утиная грудка с овощами
5. Салат «Баранья корейка со свежими овощами»

«УРОК: ДОМАШНЯЯ КУХНЯ-2» - 6000 тенге
Состоится 16 октября, в субботу, в 11-00
1. Суп с фрикадельками
2. Котлеты куриные «Ак-каин»
3. Люля-кебаб + лаваш
4. Запеканка творожная
5. Фритата овощная

«УРОК: ВСЕ ИЗ РЫБЫ» - 6000 тенге
Состоится 17 октября, в воскресенье, в 16-00
1. Суп солянка
2. Семга гриль с овощным соусом
3. Рыба в кисло-сладком соусе
4. Лосось с голландским соусом
5. Креветочный коктейль

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)
Наша эл. страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

---------- Добавлено в 08:42 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 13:30 ----------

РАСПИСАНИЕ БЛИЖАЙШИХ УРОКОВ

ЖДЕМ ГОСТЕЙ – УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ - 6 000 тенге
Состоится 21 октября, в четверг, в 16-00
1. Крем-суп из курицы и броколи
2. Курица по-тайски
3. Жульен с грибами
4. Салат итальянский
5. Французский яблочный пирог

«КУХНЯ С МЕКСИКАНСКИМ АКЦЕНТОМ» - 6000 тенге
Состоится 23 октября, в субботу, в 11-001. Куринные крылышки с соусом барбекю
2. Мексиканская бурито
3. Теплый салат (говядина, кабачки, баклажаны, перец, имбирь, чеснок, корица)
4. Ролл-сендвич с говядины, баклажанами и грибами
5. Коктейль Мохито

«УРОК: ВСЕ ИЗ РЫБЫ» - 6000 тенге
Состоится 24 октября, в воскресенье, в 11-001. Суп солянка
2. Семга гриль с овощным соусом
3. Рыба в кисло-сладком соусе
4. Лосось с голландским соусом
5. Креветочный коктейль

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-200, 1А (Виноградова/Весновка)
Наша эл. страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

---------- Добавлено в 10:03 ---------- Предыдущее сообщение было написано в 08:42 ----------

РАСПИСАНИЕ НА НЕДЕЛЮ:

ЖДЕМ ГОСТЕЙ – УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ - 6 000 тенге
Состоится 28 октября, в четверг, в 16-00
1. Крем-суп из курицы и броколи
2. Курица по-тайски
3. Жульен с грибами
4. Салат итальянский
5. Французский яблочный пирог

«ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ» - 6000 тенге
Состоится 30 октября, в субботу, в 11-00
1. Суп с крахмальной лапшой и грибами "Шитаки"
2. Суши Филадельфия
3. Горячие роллы
4. Обжаренная утиная грудка с овощами
5. Салат «Баранья корейка со свежими овощами»

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-202, 1А (Виноградова/Весновка)
Наша эл. страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ НА СЛЕДУЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ:

«ВЫПЕЧКА» - 6 000 тенге
Состоится 4 ноября, в четверг, в 16-001. Пирог из жидкого теста с курицей, картошкой и грибами
2. Круасаны и сладкие пирожки из слоеного теста (тесто готовое)
3. Блины с творогом
4. Блины с мясом
5. Чебуреки

«ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ-1» - 6000 тенге
Состоится 6 ноября, в субботу, в 11-00
1. Спагетти с Соусом «болоньез»
2. Пене с Соусом «песто» (базилик, оливк. Масло, кедровые орешки)
3. Пицца
4. Лазанья
5. Салат "Капрезе"

Записаться на урок или задать дополнительные вопросы Вы можете по следующим телефонам: 328-34-47; +777 221 9051; +701-788-1006
Мы находимся по адресу: г. Алматы, ул. Кожамкулова-202, 1А (Виноградова/Весновка)
Наша эл. страничка: http://www.athome.kz/index.html?id=36&c=0

Часто выручают, когда времени на «большую» готовку не хватает, салат на скорую руку
Предлагаю рецепт «на скорую руку» сытного салата из курицы, который вполне может заменить основное блюдо.
Обработайте курицу, тщательно промойте, залейте холодной водой, посолите и поставьте варить до готовности.
Сварите вкрутую яйца, остудите их и мелко порубите. Теперь мелко порежьте курятину, огурцы, репчатый лук — кольцами, все перемешайте с яйцами и залейте майонезом или сметаной. При необходимости посолите салат.
Ингредиенты на 2 порции:
мясо куриное 400-500 г
огурцы маринованные 2-3 шт
лук репчатый 1 шт
яйца 3 шт
майонез 100 г
или сметана 100 г
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Отличное горячее для семейного обеда, сытное вкусное блюдо, включающее в себя мясо, гарнир и соус - говядина в кисло-сладком соусе
Овощи положить в кастрюлю, влить 4 ст. л. воды, добавить масло и варить под крышкой на полной мощности 8—10 мин, пока не станут мягкими. Отбить мясо и положить поверх овощей. Тушить на полной мощности 20—25 мин, пока не станет мягким. Посередине готовки мясо перевернуть. Томат-пюре, лавровый лист, перец соль, уксус, сахар и муку перемешать, влить 2 ст. л. воды и залить мясо. Тушить говядину в кисло-сладком соусе еще 6 мин.
Перед подачей на стол говядине в кисло-сладком соусе дать постоять.
Ингредиенты на 2 порции:
картофель нарезанный кубиками 300 г
морковь нарезанная 40 г
лук нарезанный 20 г
петрушка 1 шт
масло сливочное 2 ст. ложка
или маргарин 2 ст. ложка
мясо 250 г
томат-пюре 4 ч. ложка
лавровый лист 2 шт
перец чёрный горошком 3 горошина
мука 2 ч. ложка
уксус 3% 2 ч. ложка
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу